姚恒喆

2021-11-03点击:465

姚恒喆,中共党员,哈尔滨商业大学烹饪科学专业硕士,研究生学历,国家三级公共营养师。

现任餐饮智能管理专业负责人。

先后发表北大核心学术论文7篇,荣获硕士研究生国家奖学金。  

主要研究领域:大豆分离蛋白改性研究,烹饪专业教育研究,烹饪科学专业研究。

主讲课程:中式面点工艺理论基础、西式面点工艺理论基础。